「まるでクレヨンみたい」

その通り、クレヨンなんです。

「自分の中に絵を描くように様々な味を楽める。そんなお菓子があったらいいな」という思いで作りました。

素材そのものの味や色を楽しんでいただけるように、香料や着色料は使用しない味のバリエーションは全部で6種類。

上質な焦がしバターの風味がいっぱいに広がる「プレーン」

ココアのほろ苦さとフィナンシェの甘さが素敵に調和する「ココア」

抹茶の苦みを抑え香り高くもおだやかに仕上げた「抹茶」

どこかほっとする、まろやかな紫いもの風味が優しくつつみ込む「紫いも」

ラズベリーのやわらかな酸味が印象強くもさっぱりとした味わいの「ラズベリー」

キャラメルの甘さと香ばしさがより一層の深みを描く「キャラメル」

イベントでは、そのとき限りのスペシャルバージョンが登場する場合も。

クレヨンフィナンシェは、オンラインショップにて、お買い求めいただけます。

ひとくち食べた瞬間から幸せが広がるような、ゆったりと幸せな午後のティータイムを彩るお菓子のシリーズです。

ブラウニーやオレンジケーキなどおなじみのお菓子から、マロンケーキなど季節限定のお菓子、 さらにメープルケーキなど、バターなど素材を大切にし、一つ一つ丁寧に焼き上げた当工房ならではのこだわり の焼き菓子を各種取り揃えています。

珈琲や紅茶との相性は抜群で、食べ易いサイズになっていますのでご自宅用から贈り物にも幅広くお使い いただけます。

一言にクッキーと言っても、食感や味は様々です。サクッとしたもの、ホロっと崩れるもの、甘いものや チーズ風味など、いろいろ。そんな個性豊かなクッキーたちを可愛い円筒ボトルに入れました。 飲み物にちょっと添えるだけで、素敵な午後のティータイムを演出します。

飲み物や気分に合わせて楽しめる2本セット、3本セットはお手土産などに人気の商品です。

100%バターで作ったバタークリームとラム酒に漬けたレーズンをさっくりとしたクッキー生地で サンドしました。 口の中ですっと溶けるクリームが軽やかな味わいになっています。

要冷蔵商品で賞味期限は冷蔵で2週間、冷凍で4か月保存できますので急なお客様や甘いものを 食べたいときに大変便利です。

冷凍のまま召し上がっていただくとアイスのようで、また違った美味しさを楽しめます。

ケーキ屋さんが作るパンといえば、クロワッサンやブリオッシュが定番ですが、 もっとパンとケーキを同時に楽しめるようなパンを作りたいという思いで作ったパンのシリーズです。

たとえば、クリーム別添えの「ケーキ屋さんのクリームパン」。

カスタードクリームは、パティシエのクリームと呼ばれるほどケーキ屋さんにとって大事なものです。 そのこだわりのカスタードクリームを美味しく召し上がっていただくために、あえて別添えにしました。 コンポートにしたフルーツの入ったパンに絞っていただくと、ふわっとしたパンと冷たいクリーム のハーモニーが美味しい一品です。

その他、ケーキクラムや自家製のジャムやクリームを使ったケーキやさんならではのパンのシリーズです。